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Le P'tit Bistro d'Ethan, c'est avant tout un projet réalisé et concrétisé en famille !!!!
Fabrice RUFFAUX, le "patron" et chef de cuisine, Stéphanie, la "patronne", côté salle, 
et bien sûr Ethan, notre fils, notre moteur !!!!
Mais nous ne sommes pas seuls dans l'aventure, nous avons NOTRE DREAM TEAM, une équipe jeune,
dynamique et motivée, professionelle, et à l'écoute de nos convives.
Lucas et Daouda en cuisine, Nicolas en salle, pour vous recevoir, vous bichonner  et partager avec vous!.
Nous travaillons tous en étroite collaboration, soucieux de votre bien-être. Nous souhaitons que le moment que vous passez avec nous soit un moment à part.
Notre métier est notre passion!
 
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